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商品詳細

伯楽星 特別純米 1.8L




伯楽星のもろみの様子
伯楽星の醪の様子

★伯楽星(はくらくせい)特別純米★
宮城県大崎市/新澤醸造店

「目指すは究極の食中酒」
■主役となる料理を引き立てるお酒。
口の中をきれいに洗い流し、次の一口をまた
引き立てる。食事をより美味しく感じさせ、
どのようなお料理にも合う。脇役でありながら
芯の通ったお酒です。



 しっかりとした酸とコク、ほのかな香りと
シャープな飲み口。杯を重ねるたびに旨みも
増していきます。


伯楽星の名の由来
「伯楽」とは、中国の故事にある馬の目利き
のことで、蔵元がある宮城県三本木には伯楽
が大切に育てた馬が天に昇ったという伝説が
あり、それが伯楽星の酒名の由来です。

●Alc/15.8
●原料米/山田錦
●精米歩合/60%
●日本酒度/+4.0 
●酸度/1.7

 ★新澤醸造店は、東日本大震災の影響で大崎市
三本木に140年構えていた蔵が全壊。2011年秋に
柴田郡川崎町に製造部を移転しました。
 この土地は豊かな水源と地盤の強さがあり、
お酒の製造には適した環境です。
 震災後、全国の皆様の叱咤激励のもと酒造りが
続けられることに感謝し蔵人一丸となって取り組
んでいます。


環境、水、設備への投資により、品質のさらなる
進化を目指す新澤醸造店。
「究極の食中酒」を永遠のテーマと掲げ、お酒を
醸し続けています。

 

 

 

商品番号 J001
商品名 伯楽星 特別純米 1.8L
販売価格 2,700円
税別価格 2,500円
生産地 宮城 新澤醸造店
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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