■マンションの１階部分に蔵を構える秋田
醸造は、年間300石という少量であるため、
「ゆきの美人」は１本１本丁寧に造られて
います。
口に含むと爽やかに訪れる吟醸香と山田錦
の旨みを存分に引き出した、6号酵母特有の
柔らかな口当たりと酸味が味わえます。
後味のキレの良さは、サラサラとした雪の
ような清々しさです。


●アルコール度/16度
●使用米/兵庫県産山田錦
●精米歩合/55％
●日本酒度/＋6
●酸度/1.6