日本酒、地酒、焼酎の販売店 あなたの酒屋が全国へお届けします。お電話もお気軽にどうぞ!TEL0225-96-0188 
営業時間/10:00〜20:00  定休日/毎週日曜日                      FAX 0225-93-1017 
 渡る世間は酒ばかり

商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
カテゴリから選択
商品詳細

宮寒梅 純米吟醸 45% 1.8L






〜宮寒梅 純米吟醸45%〜

★志すは「一杯で旨い酒。」すべての原料米を
宮城県産100%とし、中でも丹念に育てた自社
栽培米。あるいは少数農家との直接契約米
のみを使用。さらに全量とも純米吟醸酒以上の
質で醸造。米の旨味を最奥から引き出す。

●Alc/15.6
●原料米/美山錦
●精米歩合/45%
●日本酒度/+2
●酸度/1.5

■自社田栽培「美山錦」を45%まで磨き商品化。
普通なら“純米大吟醸”で出してもいいぐらい
なのにお手頃価格での出荷、立派です。
上品なな香りと、優しい膨らみが特徴の味わい
になっています。


 ■寒梅酒造
蔵の歴史
 宮城県大崎市古川で大正7年(1918年)
地主だった岩崎碩次郎は地域の米を選り
すぐり、清酒造りを始める。のちの戦争
で酒造りは一時中断、昭和31年(1956年)
に再開。その時銘柄名「宮寒梅」と名付
けられました。

酒造りは米造り
 寒梅酒造の使用する酒米は主に「美山錦」
「愛国」「ひより」などで、そのほとんどが
自社田栽培です。
年間250石ほどの小さな蔵ですが、特定名称
酒の割合が非常に高く、本物志向の地酒です。
春に植えた苗を夏から秋にかけ蔵人たちが
懸命に育てます。自らの手で育てるからこそ
米の特徴が分かり、お酒の味にも反映されます。
米の苗から商品の出荷まで自分たちが丁寧に
取り扱うからこそ美味いお酒が出来るのです。
 震災後新蔵を建設し、さらなる商品の品質
向上、安定を目指しています。

 

 

 

商品番号 JGM03
商品名 宮寒梅 純米吟醸 45% 1.8L
販売価格 2,980円
税別価格 2,760円
メーカー 宮城県大崎市 寒梅酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

数量: