■マンションの１階部分に蔵を構える秋田
醸造は、年間300石という少量であるため、
「ゆきの美人」は１本１本丁寧に造られて
います。
愛山特有のコクのある旨味が特徴的。
味わいが豊かでありながら、しっかりとし
た後味のキレの良さは抜群です。


●アルコール度/16度
●使用米/愛山
●精米歩合/55％
●日本酒度/＋5
●酸度/1.6