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商品詳細

日高見 純米吟醸 720ml




箱付きです。


平孝酒造の蔵人たちです。

◆フルーティな吟醸香、山田錦特有の幅の
あるふくよかな口当たりとみずみずしく
澄み切ったキレ味。上品な味わい。
 新鮮な魚介類との相性も良く、食中酒として
抜群の存在感を現しています。




 
●Alc/15〜16
●原料米/山田錦 
●精米歩合/50%
●日本酒度/+3.0
●酸度/1.5

 
 〈平孝酒造〉
■文久二年(1861年)創業。
 世界三大漁場のひとつ“金華山沖”を望み、
雄大と流れる北上川の河口に開けた港町、
宮城県石巻市に蔵を構える。
 日本書紀の中で称される石巻地方が太陽の
恵みを受ける「日高見国」と呼ばれていたこと
から酒名に命名される。
 港町だけあって魚介類との相性を考え、お酒
の設計にも反映されています。

 東日本大震災の影響で蔵の存続も危ぶまれ
ましたが、鉄骨による大規模な蔵内の補強、
新設備(酒母室、麹室、オールステンレスの
発酵室など)の投入など、これまで
以上の品質向上を目指し、酒造りに取り組んで
います。

 

商品番号 JG008
商品名 日高見 純米吟醸 720ml
販売価格 1,944円
税別価格 1,800円
生産地 宮城県石巻市 平孝酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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