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商品詳細

日高見 大吟醸 720ml




箱付きです。

〜日高見 大吟醸〜

平孝酒造/宮城県石巻市

◆兵庫県産米「特A山田錦」を磨き、中取り
で搾る贅沢なお酒。
 爽やかで完熟果実のような香りとトロリ
とした口当たり、繊細な膨らみを感じる絶
妙な仕上がりです。

●Alc/16〜17
●原料米/兵庫県産 山田錦
●精米歩合/40%
●日本酒度/+2
●酸度/1.5

 
 〈平孝酒造〉
■文久二年(1861年)創業。
 世界三大漁場のひとつ“金華山沖”を
望み、雄大と流れる北上川の河口に開け
た港町、宮城県石巻市に蔵を構える。
 日本書紀の中で称される石巻地方が太
陽の恵みを受ける「日高見国」と呼ばれ
ていたことから酒名に命名される。
 港町だけあって魚介類との相性を考え、
お酒の設計にも反映されています。
 東日本大震災の影響で蔵の存続も危ぶ
まれましたが、鉄骨による大規模な蔵内
の補強、新設備(酒母室、麹室、オール
ステンレスの発酵室など)の投入など、
これまで以上の品質向上を目指し、酒造り
に取り組んでいます。

 

 

商品番号 H-A720
商品名 日高見 大吟醸 720ml
販売価格 3,356円
税別価格 3,108円
生産地 宮城県石巻市 平孝酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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