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商品詳細

綿屋 純米大吟醸 阿波山田錦 1.8L




化粧箱入りです。


●ALC/16〜17
●原料米/阿波山田錦 特上米
●精米歩合/40%
●日本酒度/+2.5
●酸度/1.5


◆低温で丁寧に醸しあげ、金の井酒造の
石蔵にて熟成された絶品。
綿屋シリーズの最高峰。

 〈金の井酒造〉
■栗原市一迫において大正4年(1915年)創業。
元々の銘柄は「金の井」。
 一迫は県内でも有数の米どころで、蔵の
周囲は広がる田圃によって囲まれたのどか
な地域です。
少し離れた山から湧き出る“小僧山水”を
仕込み水に、醸造酒米は徳島県産 山田錦や
長野県産 美山錦などと地元産のお米も使用
しています。
その中でも日本では栽培が最北限と言われ
る山田錦や、トヨニシキなどの無農薬米を
栽培農家さんの協力で積極的に取り入れ
お酒を醸しています。
 蔵元曰く食中酒として
「食事と寄り添う味わいのお酒を」と、
より高い品質を求めタンク一本一本に愛情を
注ぎ、丁寧に小仕込みで醸しています。
 清冽な水と地元の農家さんとの強い信頼
関係、手抜きのない蔵元のこだわりによって
「綿屋」は造られています。

 

 

商品番号 JG007
商品名 綿屋 純米大吟醸 阿波山田錦 1.8L
販売価格 10,800円
税別価格 10,000円
生産地 宮城 栗原市 金の井酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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