贅を極めた平孝酒造、渾身の一品。

〜日高見(ひたかみ)
     純米大吟醸 弥助 瓢箪ボトル〜

■平孝酒造が契約栽培を結んでいる
兵庫県の中でも特に良質の米を栽培
する東条町松沢地区産、特A山田錦の
力を十分に引き出した、香り味わい
ともに繊細で上品に仕上がった逸品
です。

 松沢地区の山田錦は「村米制度」と
いう特有の制度の中で、兵庫県内の
蔵元以外にはほとんど流通することの
なかった最高品質。しかし、平孝酒造
の長年に渡る実績や信頼関係により、
契約栽培にこぎつけました。

注意:開栓はゆっくり回しながら
　　十分にお気を付け下さい。

●アルコール度/16.5度
●原料米/兵庫県特A東条町松沢地区 山田錦
●精米歩合/40％
●日本酒度/＋3
●酸度/1.4
●宮城酵母