贅を極めた平孝酒造、渾身の一品。

〜日高見 純米大吟醸 弥助 瓢箪ボトル720ml〜

■平孝酒造が契約栽培を結んでいる兵庫県
の中でも特に良質の米を栽培する東条町
松沢地区産、特A山田錦の力を十分に引き出した、
香り味わいともに繊細で上品に仕上がった
逸品です。

 松沢地区の山田錦は「村米制度」という特有の
制度の中で、兵庫県内の蔵元以外にはほとんど
流通することのなかった最高品質。しかし、平孝
酒造の長年に渡る実績や信頼関係により、契約
栽培にこぎつけました。

注意:開栓はゆっくり回しながら
　　十分にお気を付け下さい。

●精米歩合/40％
●日本酒度/＋3
●酸度/1.4
●宮城酵母