■カルデラのシラス台地に浸み込んで 数百年かけて濾過されて湧き出る超軟水 「大重谷原水」を用い、東酒造独自の 製法で仕上げた芋焼酎です。
芋臭さを極力抑え、甘さを際立てた 香り、口当たりは柔らかくほのかに熟成 感を感じる。 含むと、まろやかさと水の良さからくる スッキリ感とフルーティさが楽しめます。 独自の熟成方法により芋本来のもつ旨味が 活かされコクとキレを併せ持つ。

●アルコール度/25度 ●原材料/さつまいも、米麹 ●使用麹/白麹 ●蒸留方法/常圧&減圧
★芋焼酎と相性の良い料理
芋焼酎は、さつま芋の香りが強いため、かき 揚げやてんぷら、鳥のから揚げ、さつま揚げ などの揚げ物や、切り干し大根、おでん、芋の 煮ころがし、さばのみそ煮などのしっかりした 味の煮物との相性が良い。
また、芋焼酎はやはり昔から地元の人に愛さ れているだけあって、地鶏や、黒豚料理、きび なごの酢味噌和えなどの本場鹿児島の料理 や、豚みそなどの、味の濃い、力強い食材、脂 の乗ったものや適度に甘みのある食べ物との 相性が良い。チーズやクリームをふんだんに 使っているピザや、ミートソーススパゲッティ などのイタリア料理とも意外と相性が良い。 また、淡白な刺身などでも、醤油を甘みの強い 九州の醤油を使ったり、味にアクセントをつける よう工夫すると、芋焼酎に合う料理となって くる。
本格焼酎は糖質0(ゼロ)・プリン体0(ゼロ) ★本格焼酎は、ワインやビールなどの醸造酒に 比べて酔いざめが爽やかで二日酔いしにくいし 糖質ゼロで低カロリー!。 気にせず味わって下さい!
商品番号 |
IN029 |
商品名 |
【送料別】七窪(ななくぼ)1.8L |
販売価格 |
3,407円 |
税別価格 |
3,098円 |
生産地 |
鹿児島県 東酒造 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
80サイズ(普通) クールの場合プラス220円 |
|