■仕込み水に、地下100メートルから汲み 上げるミネラル分の豊富な国見山系伏流水 と、原料は直営の農場で栽培されたさつま いもで焼酎を仕込みます。 香り豊かで甘く、まろやかな味わいの本格 芋焼酎です。 初心者から通好みの方まで幅広く人気 があります。

●アルコール度/25度 ●原料/芋(黄金千貫)、米麹 ●使用麹/白 ●蒸留方式/常圧
★芋焼酎と相性の良い料理
芋焼酎は、さつま芋の香りが強いため、 かき揚げやてんぷら、鳥のから揚げ、 さつま揚げなどの揚げ物や、切り干し 大根、おでん、いもの煮ころがし、 さばのみそ煮などのしっかりした味の 煮物との相性が良い。また、芋焼酎は やはり昔から地元の人に愛されている だけあって、地鶏や、黒豚料理、きび なごの酢味噌和えなどの本場鹿児島の 料理や、豚みそなどの、味の濃い、力 強い食材、油の乗ったものや適度に甘み のある食べ物との相性が良い。 チーズやクリームをふんだんに使ってい るピザや、ミートソーススパゲッティな どのイタリア料理とも意外と相性が良い。 また、淡白な刺身などでも、醤油を甘み の強い九州の醤油を使ったり、味にアク セントをつけるよう工夫すると、芋焼酎 に合う料理となってくる。 本格焼酎は糖質0(ゼロ)・プリン体0(ゼロ)
★本格焼酎は、ワインやビールなどの醸造 酒に比べて酔いざめが爽やかで二日酔いし にくいし糖質ゼロで低カロリー!。 気にせず味わって下さい!
商品番号 |
IK1800 |
商品名 |
【送料別】小鹿(こじか) 芋 25度 1.8L |
販売価格 |
2,033円 |
税別価格 |
1,849円 |
生産地 |
鹿児島県 小鹿酒造協業組合 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
80サイズ(普通) クールの場合プラス220円 |
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