★スッキリとした夏の定番酒。

■県産の米、酵母、水を使用し、青森の地酒
であることにこだわる「八戸酒造」が年に
一度リリースする人気の夏酒です。

爽やかで優しい香りと味わい。少しアルコー
ルを抑え清涼感を出しています。口に含むと
ふくよかさも感じられますが、べたつかず
スッキリと楽しめます。「陸奥八仙」らしい
味わいを暑い盛りにキンキンに冷やしてお楽
しみください。

<おすすめのペアリング>
白身魚のカルパッチョ、アボカドと海老のサラダ、
タラの芽の天ぷら、イカのお造りなど

●アルコール度/14度
●原料米/華吹雪・まっしぐら
●精米歩合/麹:55％　掛:60％
●日本酒度/―6
●酸度/1.5
●火入れ酒