「年に一度の贅を尽くした逸品」

■墨廼江酒造が材料を吟味し、技術の粋を
結集して醸し上げた珠玉の1本です。
春先の上槽時にフレッシュでリッチな味わい
を封じ込め、敢えてマイナス５度の冷蔵コン
テナにて８ヶ月寝かせました。
フルーティで上品な香りと深い味わい、長く
続く余韻に極上の旨さを感じさせます。
１年(３６５日)の締めくくりに、また新たな
１年(３６５日)の始まりにお召し上がりいた
だければ幸いです。

●アルコール度/16.5度
●使用米/兵庫県特Ａ地区産山田錦100％
●精米歩合/36.5％
●日本酒度/＋4
●酸度/1.6