〜墨廼江(すみのえ)
　　特別純米中汲み(一回火入れ)


■特別純米の中垂れ(搾りの際の
真ん中、クオリティの高い部分)
のみを汲み上げました。
フレッシュでみずみずしい香りと
ボディのある味わいが特徴です。
またキレ上がる余韻をお楽しみ
いただけます。
酒質を安定させるため一度火入れ
を施しています。

●ALC/16.5
●使用米/五百万石
●精米歩合/60％
●日本酒度/＋4
●酸度/1.7