〜阿部勘(あべかん)
　　　純米吟醸 亀の尾〜

■希少な酒造好適米「亀の尾」を使用した
純米吟醸酒です。
透明感のある吟醸香が程よく、米の旨味が
感じられる柔らかく芳醇な味わい。
やはり魚料理と合いますネ。

●ALC/15度
●原料米/亀の尾(宮城県石巻、山形県高畠産)
●精米歩合/55％
●日本酒度/＋3
●酸度/1.3


 「阿部勘酒造」

　創業は享保元年(1716年)。地元、塩釜神社
への御神酒御用蔵として酒造りを行ったのが
始まりで、300年を越える歴史ある酒蔵です。
「阿部勘」は山田錦、亀の尾、ひより、蔵の
華など、米の違いで個性を味わえるラインナ
ップがあり、『すっきりとしたなかに旨味の
ある酒』を特長に食事を引き立てる名脇役の
酒を追及しています。