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商品詳細

墨廼江 特別純米酒 720ml






◆福井県産の五百万石を60%まで
磨いた、特別純米酒。
米の味わいが膨らみつつ、キレも
良い。
 日々愛される晩酌酒を目指して
造られているこの酒には、飽きさせ
ない旨さと心地よさがある。
米の旨みを十分に残しながら、食中
酒として冷や〜お燗まで幅広く楽し
める。晩酌酒にはもってこいの万能
選手的なお酒です。

●Alc/15〜16
●原料米/五百万石
●精米歩合/60%
●日本酒度/+4.0
●酸度/1.5

■蔵元歴史と造り

 墨廼江酒造は、太平洋と北上川に接する
河口に開けた港町、宮城県石巻市で弘化二年
(1845年)造り酒屋を譲り受け創業。
元々は海産物、穀物問屋を営んでいましたが
、三代目の澤口清治郎の頃より本業となります。
 創業当時蔵のある地域は「墨廼江」と呼ばれ、
水の神を祭る神社があったことに由来し、酒銘
となる。

 年間750石ほどの生産量ではありますが、特定
名称酒(本醸造、純米酒、吟醸酒)の割合が非常
に高く、またお米本来の旨味を引き出すことに
定評があり、五百万石、雄町、蔵の華、山田錦、
八反錦などそれぞれの個性を活かした丁寧な酒
造りを行っています。

“綺麗”“柔らか”“気品”のあるお酒造りを
理想とし、六代目澤口康紀社長を筆頭に蔵人たち
が、感動と安らぎを提供し続けています。
  

 
 

 

商品番号 JST01
商品名 墨廼江 特別純米酒 720ml
販売価格 1,296円
税別価格 1,200円
メーカー 宮城県石巻市 墨廼江酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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