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商品詳細

【送料別】墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml






■福井県産の五百万石を60%まで磨いた
特別純米酒。米の味わいが膨らみつつ、
キレも良い。日々愛される晩酌酒を目指
して造られているこの酒には、飽きさせ
ない旨さと心地よさがあります。
米の旨みを十分に残しながら、食中酒と
して冷や〜お燗まで幅広く楽しめるのは、
全体的にバランスが良い証拠。晩酌酒に
はもってこいの万能選手的なお酒です。

●アルコール度/15.5度
●原料米/五百万石
●精米歩合/60%
●日本酒度/+4
●酸度/1.7

■蔵元歴史と造り

墨廼江酒造は、太平洋と北上川に接する
河口に開けた港町、宮城県石巻市で弘化
二年(1845年)造り酒屋を譲り受け創業。
元々は海産物、穀物問屋を営んでいまし
たが、三代目の澤口清治郎の頃より本業
となります。創業当時蔵のある地域は
「墨廼江」と呼ばれ、水の神を祭る神社
があったことに由来し、酒銘となる。
年間750石ほどの生産量ではありますが、
特定名称酒(本醸造、純米酒、吟醸酒)の
割合が非常に高く、またお米本来の旨味
を引き出すことに定評があり、五百万石、
雄町、蔵の華、山田錦、八反錦などそれ
ぞれの個性を活かした丁寧な酒造りを
行っています。
“綺麗”“柔らか”“気品”のあるお酒
造りを理想とし、六代目澤口康紀社長を
筆頭に蔵人たちが、感動と安らぎを提供
し続けています。
  

 
 

  

 
 

 

商品番号 JST01
商品名 【送料別】墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml
販売価格 1,375円
税別価格 1,250円
メーカー 宮城県石巻市 墨廼江酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 80サイズ(普通) クールの場合プラス220円

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