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商品詳細

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」1.8L






宮城県産酒造好適米
    「蔵の華」100%使用。

 
■米、水、酵母とオール宮城で造
られた純米吟醸酒。
綺麗に磨かれた感じのお酒で、
フレッシュな果実の香りとほのかな
甘み、爽やかな酸味が三位一体と
なって口中に広がります。きりっと
冷やして、透き通った余韻をお楽
しみください。

 

●Alc/16.5
●原料米/宮城県産 蔵の華100%
●精米歩合/55%
●日本酒度/+3
●酸度/1.5

●使用酵母/宮城酵母

■蔵元歴史と造り

 墨廼江酒造は、太平洋と北上川に
接する河口に開けた港町、宮城県
石巻市で弘化二年(1845年)造り酒屋を
譲り受け創業。
 元々は海産物、穀物問屋を営んでいま
したが、三代目の澤口清治郎の頃より
本業となります。
 創業当時蔵のある地域は「墨廼江」と
呼ばれ、水の神を祭る神社があったこ
とに由来し、酒銘となる。



 年間750石ほどの生産量ではありますが、
特定名称酒(本醸造、純米酒、吟醸酒)の
割合が非常に高く、またお米本来の旨味
を引き出すことに定評があり、五百万石、
雄町、蔵の華、山田錦、八反錦などそれ
ぞれの個性を活かした丁寧な酒造りを
行っています。

“綺麗”“柔らか”“気品”のあるお酒
造りを理想とし、六代目澤口康紀社長を
筆頭に蔵人たちが、感動と安らぎを提供
し続けています。
  

 
  

 

 
 

商品番号 SJG0501
商品名 墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」1.8L
販売価格 2,916円
税別価格 2,700円
生産地 宮城県石巻市 墨廼江酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 普通

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