■「八反錦」「雄町」「五百万石」と続く
墨廼江のお米別純米吟醸シリーズの４番目
に発売される商品。宮城酵母特有の上品で
上品な香りと、山田錦の滑らかで膨らみの
ある味わいが絶妙に調和した仕上がりです。

●アルコール度/16.7度
●使用米/兵庫県産山田錦
●精米歩合/55％
●日本酒度/＋4
●酸度/1.8
●使用酵母/宮城酵母