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商品詳細

【送料別】<限定>墨廼江(すみのえ)純米吟醸 Assemblage Something Four 720ml




〜墨廼江酒造の新たなチャレンジ商品〜


■墨廼江の酒米の異なる純米吟醸酒を独自の
配合で
アッサンプラージュ(ブレンド)した
特別な商品です。

墨廼江酒造の澤口社長曰く、蔵の造りとして
の「引き出し」を増やす意味合いの新しいチャ
レンジ商品です。
熟したリンゴを思わせる香りとほんのりとした
バナナ様な味わい、そして優しい喉ごしを感じ
て頂ける一品です。


●アルコール度/16.3度
●使用米と比率/兵庫県産 山田錦34%、
        広島県産 八反錦10%、岡山県産 雄町34%、
      新潟県産 五百万石22%、
●精米歩合/55%
●日本酒度/+6
●酸度/1.6


Assamblage(アッサンプラージュ)とはBlend
(ブレンド)を意味するフランス語でワイン業界で
は複数の異なる原酒を混ぜ合わせるという伝統的な
技法のことですが、ただ「混ぜる」という意味合い
より「組み立てる」というニュアンスが強い言葉です。

*Something Fourには以下の意味もあります。
“Something old、Something new、Something borrowed、
Something blue.”「何か古いもの、何か新しいもの、
何か借りたもの、何か青いもの」これらを結婚式の日に
身に着けるとその花嫁は幸せになれるという200年以上前
からある欧米の結婚式における慣習のことです。




 

 

商品番号 JGSASF-10
商品名 【送料別】<限定>墨廼江(すみのえ)純米吟醸 Assemblage Something Four 720ml
販売価格 1,485円
税別価格 1,350円
メーカー 宮城県石巻市 墨廼江酒造
送料区分 送料別
配送タイプ 80サイズ(普通) クールの場合プラス220円

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