■伝統の技術による完全な手づくりで
丹精込めて醸造された大吟醸のうち、
高い基準を満たした選りすぐりの部分
だけが「雪漫々(ゆきまんまん)」を名
乗ることが許されます。
酒造り一路の蔵人たちが、大寒の清冽
な蔵の中で、我が子をいつくしむよう
にして育てた清酒の精華です。

低温でじっくり熟成させることにより、
美しく華やかな香りと、角が取れ円みを
帯びてきます。
甘みを感じながらもキレの良い大吟醸、
馥郁とし豊かに熟れた味わいが特徴です。

●アルコール度/15度
●原料米/山田錦
●精米歩合/45％
●日本酒度/＋5
●酸度/1.2