ネーミングもユニーク、ラベルの
デザインもユニーク・・・
　　　　　　　　　　       味は抜群。

■丸西酒造のある鹿児島県志布志市有明町
は有数のうなぎ養殖の盛んな地区で、蔵の
周りも養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルであり、池で使
用している水が蔵と共通していることもあ
り、商品名となったそうです。
黒麹で一次、二次とも全量かめ仕込みし、
荒濾過で仕上げた芋焼酎です。濾過を最小
限にすることで、旨味をたっぷりと封じ込め
フルボディの味わいに仕上っていますが、
口当たりは滑らかで芳醇な香りを纏っていま
す。トロっとして濃厚な旨味にコクとキレを
感じさせる味わいは水割り、ロック等で豪快
にお楽しみください。




●アルコール度/25度
●原材料/さつま芋(黄金千貫)・米麹
●使用麹/黒麹
●蒸留方法/常圧蒸留


◇一本一本愛情込めて作り上げた
　　　　　　　　　手作り和紙ラベル◇

■鹿児島県鹿屋市新川町の知的障害者小規模
作業所の皆さんが、牛乳パックを再利用し
「深海うなぎ」のラベルを作成しています。
作業生らは清掃センターなどから牛乳パック
を回収。お湯で柔らかくした紙を乾燥させた
後、裁断し「手漉き」で和紙を手作りしてい
ます。
紙の厚みや色合いを統一するのが大変な作業
で、志布志市の丸西焼酎工場の従業員から位
置やのりの付け具合を教わりながら瓶1本1本
丁寧に貼り付けられ「深海うなぎ」が出来上
がります。