■個人所有としては日本で最大の面積を
誇ると言われる大崎市、岩出山の佐藤農場
産の大粒の青梅を使用し、新澤醸造店が
丹精込めて仕込んだ梅酒。



　青梅の風味が生かされ味が凝縮されて
いる感じがして香りも良く、甘さ控え目で
後味に酸味が利いたキレのある味わい。
熟成期間６ヶ月以上、素濾過で瓶詰め。



飲み方提案＝冷やしてストレートで、
ロック・ソーダ割りですっきり味となります。
　
●アルコール度/12.5度
●原材料/日本酒、梅、氷砂糖