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■墨廼江の酒米の異なる純米吟醸酒を独自の 配合でアッサンプラージュ(ブレンド)した 特別な商品です。 熟した梨を思わせる香りが漂い、甘さ控えめ ですが軽快で滑らかな口当たりが特徴です。 キメの細やかさがあり、後味のキレの良い綺 麗で上品な逸品に仕上がっています。
●アルコール度/16.5度 ●2023年度の使用米と比率 ・広島県産八反錦42%・宮城県産吟のいろは21% ・新潟県産五百万石19%・兵庫県産山田錦18% ●精米歩合/55% ●日本酒度/+4 ●酸度/1.6
*Assamblage(アッサンプラージュ)とはブレ ンドを意味するフランス語でワイン業界では複 数の異なる原酒を混ぜ合わせるという伝統的な 技法のことですが、ただ「混ぜる」という意味 合いより「組み立てる」というニュアンスが強 い言葉です。
*Something
Fourには以下の意味もあります。 “Something old、Something new、 Something
borrowed、Something blue.” 「何か古いもの、何か新しいもの、何か借りた もの、何か青いもの」これらを結婚式の日に身 に着けるとその花嫁は幸せになれるという200年 以上前からある欧米の結婚式における慣習のこ とです。
商品番号 |
JGSASF-10 |
商品名 |
【送料別】<限定>墨廼江(すみのえ)純米吟醸 Assemblage Something Four 720ml |
販売価格 |
1,540円 |
税別価格 |
1,400円 |
メーカー |
宮城県石巻市 墨廼江酒造 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
80サイズ(普通) クールの場合プラス220円 |
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